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老家土雞煲
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介紹

 

原料:土雞一只1250克左右

 

二、調(diào)料:鹽、白糖、黃酒、姜片各適量

 

三、做法:(1)雞洗凈切塊
 

 

 ( 2)雞塊、冬筍片、鹽、白糖、黃酒、冷水,中小火燉30分鐘左右即可。

 

提示:吃時(shí)用酒精爐燉著,可邊吃邊燉。

特色:雞湯特別鮮,有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值